Le nuove professioni nel Food Compliance: quali sono e come accedervi
🔹 Le figure più richieste nel settore agroalimentare tra legalità, sicurezza e comunicazione
📢 Il settore alimentare non è più solo produzione e distribuzione. Le aziende food & beverage oggi devono fronteggiare un ecosistema sempre più complesso: normative stringenti, controlli ufficiali, richiami di prodotto, food fraud, etichettatura, marketing etico e contrattualistica internazionale.
In questo scenario sono emerse nuove professionalità strategiche, figure ibride che uniscono competenze giuridiche, normative, gestionali e comunicative.
Una su tutte: il Food Compliance Manager, ma non solo. Esistono numerosi ruoli emergenti connessi al mondo della compliance agroalimentare, per i quali le aziende fanno sempre più fatica a trovare profili qualificati.
🎯 Ecco le 5 figure più richieste nel mondo della food compliance:
🔹 1️⃣ Food Compliance Manager
Figura chiave nelle aziende strutturate. Supervisiona il rispetto delle normative italiane ed europee in materia di etichettatura, contrattualistica, comunicazione e sicurezza alimentare. Ha una visione integrata dell’intera filiera.
✅ Coordina la comunicazione tra legal, quality, marketing e R&D
✅ Gestisce la business continuity in caso di crisi o allerta
✅ Monitora la compliance nei confronti delle autorità e dei consumatori
🔹 2️⃣ Auditor per Sistemi di Conformità Alimentare
Professionista che verifica l’applicazione dei requisiti normativi e standard volontari. Può operare internamente o per enti terzi di certificazione.
✅ Esperto in normative UE, Codice del Consumo, ISO 37001
✅ Conduce controlli ufficiali e audit per clienti GDO o mercati esteri
✅ Valuta la documentazione e i flussi informativi delle aziende
🔹 3️⃣ Esperto in Etichettatura e Comunicazione Regolamentata
Figura a metà tra il legal e il marketing. Analizza i contenuti delle etichette, i marketing claim (nutrizionali, salutistici, green, ethical) e le strategie di comunicazione verso il consumatore.
✅ Supporta il team marketing per una comunicazione conforme
✅ Previene rischi di sanzioni o segnalazioni AGCM
✅ Interagisce con autorità, legali interni e agenzie creative
🔹 4️⃣ Contract Manager nel settore Food
Professionista esperto in contrattualistica agroalimentare, nazionale e internazionale, e-commerce e GDO. Lavora a fianco del reparto vendite, export e legal.
✅ Redige, negozia e controlla contratti di fornitura e distribuzione
✅ Si occupa di condizioni generali, responsabilità, garanzie, P2B
✅ Conosce il quadro normativo in tema di piattaforme e food online
🔹 5️⃣ Specialista in Business Continuity e Risk Management
Figura trasversale che supporta l’impresa nella prevenzione delle crisi e nella predisposizione dei piani di continuità operativa.
✅ Applica la ISO 22301 e modelli di gestione del rischio
✅ Redige piani di emergenza e comunicazione in caso di crisi
✅ Collabora con sicurezza, legal, IT e direzione generale
🎓 Come accedere a questi ruoli? Con una formazione specialistica, aggiornata e multidisciplinare.
Il Master Executive FCM in Food Compliance Management, organizzato da CSQA Scuola di Management Agroalimentare in partnership con ISTUM, è il percorso pensato per chi vuole acquisire queste competenze e inserirsi in ruoli strategici per il settore agroalimentare.
📌 Cosa offre il Master:
✔ Un programma completo articolato in 15 moduli
✔ Docenti d’eccellenza con esperienza diretta nel settore
✔ Formazione live streaming in formula weekend
✔ Diploma di Master Executive con validazione in blockchain
✔ Possibilità di essere inseriti nel circuito di placement ISTUM
🚀 Le aziende cercano nuove competenze: tu sei pronto a cogliere queste opportunità?
